Nugget Ayam

"Ummi .. Nabil nak makan nugget laa.."

" Eh Ummi tgh nak bayar barang2 ni .. nanti balik Ummi masak la ye.."

" Ummi beli barang kat kedai ke?"

" Iyer... kejap lagi Ummi balik, Ummi tgh nak bayar ni ye.. ok bye .."

"Ok Ummi, bye.."

Nabil menelefon ketika saya sedang meletakkan barang2 dapur di kaunter bayaran .. Fuhh.. kali ni memang banyak barang yang sudah kehabisan stok di rumah .. sampaikan saya dan suami menolak 2 troli!! :-)

Nabil dan naufal kepingin makan "nugget" .. kalau nak mudah, ambil saja dari ruang sejuk beku ..pilih aje jenama apa, nugget ayamas, nugget ayamwira, nugget itu nugget ini. Tetapi Nabil dan Naufal tak berapa gemar dengan nugget yang disaluti dengan "bread crumbs" .. mereka lebih suka nugget ala KFC. "Kopak" la Ummi kalau hari2 nak beli nugget KFC .. hehehe

Jadi semasa Naufal demam tempoh hari, dia langsung tak nak makan nasi atau bubur atau apa pun, kecuali nugget. Bermodalkan isi ayam beberapa ketul di dalam "freezer", saya cincang halus, masukkan sedikit tepung ubi, gaul bersama tepung serbaguna Agromas, dan kepal2kan seperti bentuk nugget KFC. Kemudian celupkan dengan bancuhan tepung serbaguna dan air untuk digoreng .. Waahhh!!! sedapnya bukan main! (sendiri masak, sendiri puji) ..

gambar hiasan

Eksperimentasi itulah membuatkan saya mengulangi proses membuat nugget malam tadi. Penat memang penat... dengan keadaan saya yang begini (13 weeks), dan "mabuk" yang masih lagi menyerang, saya gagahi membancuh ramuan nugget resipi saya sendiri. Alhamdulillah, suami sedia membantu .. hehehe dia begitu tekun membantu saya mengepal nugget untuk digoreng separuh masak sebelum saya jadikan ianya "frozen nugget". Senang kalau Nabil dan Naufal kepingin nugget, hanya keluarkan dari "freezer' dan goreng dalam 1-2 minit.

Dan inilah rupa saya selesai proses membuat nugget pada jam 10.30 malam ...